11.12.2016 - Hatay'ın Firma Rehberi
kabak
9 Temmuz 2015 - 3s yorum
Hatay yöresinin yemeklerini ve lezzetlerini saymakla bitiremediğimiz gibi yazmaklada bitmiyor. Yepyeni bir tarif ama nefis bir lezzete sahip olan Hatay'ın yöresel tatlarının başında gelen kabak lezzetlerinden biri olan Şıh-ıl Mahşi yi sizlerle paylaşacağız. Dolmaların şahı olarak bilinen bu nefis lezzet...
6 Temmuz 2015 - 3s yorum
Hatay'ın yöresel tatlarından olan künefeden sonra ilk sırada yerini alan tatlısı Kireçte Kabak Tatlısı olmuştur. Kireçte kabak tatlısı kabağa kıtır kıtır bir lezzet katar. Hatay yemekleri Dünyaca kabul gören lezzetler arasındadır. Kireçte kabak tatlısı tarifi yöresel olma özelliği ise sönmemiş kirece...
22 Haziran 2015 - 2s yorum
Hatay'ın eşsiz lezzetlerinden olan Adesiye mutlaka denenmesi gereken bir tat.Hazır yaz ayları gelmişken sebzelerde taze taze dallarında salınırken güzel bir adesiye yemeği iyi gider. Nefis kabağın ve diğer sebzelerle buluşma anını mükemmel baharat karışımı ile süsleyen bu yemeği sizlerde evlerinizde...
21 Haziran 2015 - 2s yorum
Hatay Antakya'nın besin deposu olan yemeklerinden bir tanesi de Etli Kabak Bastırma halk dilinde sadece bastırma olarak da geçer. Bu yemek vitamin ve besin değeri açısından çok yüksek ve oldukça faydalıdır.Kabak,Nohut ve etin birlikte ortaya koyduğu lezzete bir soğan ve...