07.12.2016 - Hatay'ın Firma Rehberi
Yemek Tarifleri

Ev usulü yemek tarifleri bayanlar tarafından özenle hazırlanarak resimli şekilde yemeklerin yapılışı hakkında tarif bilgileri vermekteyiz.

18 Şubat 2016 - 0 yorum
Abugannuş diğer adıyla Babagannuş tarifi, Hatay usulü olarak nasıl yapılır? Bugün sizlerle aşama, aşama ve son olarak resimli tarifi paylaşacağız. Abugannuş nedir? Sorusuna yanıt veriyoruz. Hatay yemeği olan közlenmiş patlıcan, biber, domatesten yapılan yemek çeşitidir. Abugannuş (Babagannuş) Malzemeleri * 3 Palıcan (Közlenmiş) * 2...
30 Ocak 2016 - 2s yorum
Hatay'ın meşhur lezzetleri içinde bulunan Kabak Borani tarifi için özel olarak Antakya İlçesinde yaşıyan misafir perver bir aileye konuk oldu. Misafir odluğumuz evin hanımı yapılışı hakkında sıra ile bilgiler verdi. Aşama, aşama yapılan Borani yapıldığı anda mis gibi kokular mutfağı...
14 Aralık 2015 - 2s yorum
Hatay Antakya'da yapılan tepsiye et tarifi; Hatay'a has şekilde tepsiye et yapılışı: Türkiye'nin sevilen lezzetleri arasında yer alan Hatay ilinde yapılan yöresel yemek tepsiye et yapılışı ve tarifini sizlere anlatacağız. Gelen turistlerin en çok merak ettiği tatlardan biri olan tepsiye et tarifi...
5 Temmuz 2015 - 1 yorum
Hatay ve Antep çevresinde yetişen Zahter'in yani kekiğin eşsiz sunumu Zahter salatası. Hatay bilindiği üzere ana yemekleri çorbaları ve tatlıları kadar oldukça zengin olan mezeleri ile de dillere destan olmayı başarmıştır. Bunlardan bir tanesi de şifa kaynağı olan her derde...
4 Temmuz 2015 - 3s yorum
Hatay'ın kendine has yemekleri arasında yer alan Hatay Reyhanlı Tuzda Tavuk yemeği tarifi ve yapılışı için püf noktalar. Hatay'ın kendi il merkezine ait yöresel Hatay yemekleri dışında ilçeleri de aynı başarıları göstererek kendine has yöresel tatlar oluşturmayı başarmıştır. İşte o ilçelerden...
17 Haziran 2015 - 1 yorum
Her haliyle mükemmel olan bir tat Şeyh Mualla tam anlamıyla Hatay Mutfağı yemeklerinden. İster sıcak ister soğuk olarak ikram edeceğiniz bu yemek doyurucu ve eşsiz bir tada sahip. Halk dilinde şıh mualla yada şık mualla diye de bilinir. Şeyh Mualla Tarifi Malzemeleri: -2 adet orta...