10.12.2016 - Hatay'ın Firma Rehberi

Hatay Usulü Nefis Tatlı “Haytalı (bici bici)”

Hatay Usulü Nefis Tatlı “Haytalı (bici bici)”
Dedektör Reklam

Sıcak yaz aylarında serinlemeye ne dersiniz.Hatay usulü haytalı diğer yörelerde bici bici olarak bilinen nefis bir tatlı ile yaz aylarının bunaltıcı sıcağından korunmanın tam zamanı.

hatay-haytalisi

Yapımı pratik ve kolay olan bu tatlıyı sizlerde yaz aylarında ister çocuklarınıza ister misafirlerinize istediğiniz gibi ikram edebilirsiniz. Denemenizi ısrarla tavsiye ediyoruz.

Hatay Usulü Haytalı Nasıl yapılır ?

Haytalı Malzemeleri:

-5 çorba kaşığı şeker
-5 su bardağı su
-6 çorba kaşığı mısır nişastası
-1 su bardağı soğuk süt

Haytalı Buzu için:
-6 su bardağı su
-3 yemek kaşığı gül suyu
-2 çay bardağı şeker
-kırmızı gıda boyası çay kaşığı ucuyla isterseniz kullanabilirsiniz.

Üzeri İçin: Sade Dondurma

Hatay Haytalı Yapılışı:

Haytalı için su ve şekeri kaynatıyoruz öncelikle. Ardından süte nişastayı ekleyip nişastayı yumuşatıyoruz.Sütle nişastayı su ve şeker karışımına ekleyip sürekli karıştırıyoruz muhallebiden daha koyu bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.Kaynayan harcımızı ıslattığımız borcama alıyoruz.Ve buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.

Haytalının buzlu dondurması için:

6 Su bardağı suyu ve 2 çay bardağı şekeri bir kaba alıp şeker eriyene kadar iyice karıştırıyoruz.Sonra boya ve gül suyunu ekleyip karıştırdıktan sonra buzluğa donması için koyuyoruz.
Soğuyan haytalıyı istediğimiz miktarda kaselere koyuyoruz ve hazırladığımız buzlu dondurmayı kırarak haytalının üzerine istediğiniz miktarda ekleyin. Üzerine sade dondurmayla ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Dedektör Reklam
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. Melis Y. diyor ki:

    Dondurma.. Sıcak günlerde baya ferahlamak için yardımcı oluyor bizlere.. Pembe pembe güzel duruyo
    Şimdi olsa güzel giderdi.. Bir an önce yaz’ın gelmesi diyleyiğle.. Bekliyoruz ki umduğumuzdan çabuk gelsin.
    Nefis en kısa zamanda yapacağım. İyi akşamlar…..

  2. Vildan K. diyor ki:

    Yapımı kolay ve pratik. Geçen yaz evde çocuklara yaptım bayıldılar. Yaz gelince sürekli yapacağım bi tarif diyebilirim. Gül suyu ile de ayrı bir tat, ayrı bir lezzet oluyor. Çocukları sevindirmek için bu tarif bir fırsat bence.

BİR YORUM YAZ