24.01.2017 - Hatay'ın Firma Rehberi

Oruk Nedir?

  • Nedir
  • 02 Şubat 2016
  • 455 KEZ OKUNDU
Oruk Nedir?

Hatay’ın yöresel yemeklerinden olan oruk nedir? açıklaması şöyledir: “Oruk ne demek” Türkiye’de bilinen içli köfte kelimesinde kullanılan gıda ürünüdür. İnsan emeği ile yapılır. Hatay’ın Yöresel Lezzetleri içerisinde bulunur. Özellikle kıymalı yapıldığı için et severlerin damak tatlarına hitap etmektedir. Özenle Hatay bayanları tarafından hazırlanır. Misafir geldiğinde ilk ikram edilen yemekler içerisinde yerini uzun yıllardır almıştır.

“Bayramların Vazgeçilmez Lezzetidir Oruk”

Bayram sabahları uyandıktan sonra erkekler Camii’de bayram namazı kılmaya giderler. Hanımlar ise ev temizliklerini v.s. bitirdikten sonra güzel bir kahvaltı sofrası hazırlar. İyice kahvaltı yaptıktan sonra, herkes hazırdır bayramlıklar giyinmiştir. Kolanyalar, şekerler, tatlılar ve Oruk misafir bekler. Kırmızı, kırmızı al benilidir. Gelen misafire çay, ayran ile servis yapılır Oruk. Hele bide yanın Ekşi Aşı varsa yemekte ne gider? Ancak yiyen bilir lezzetini Hatay’a gittiğiniz Oruk nedir? diye sormayın size gülerler. Tabii işin espirisi Hatay insanı sıcak kanlıdır. Size detaylı şekilde anlatırlar. Oruk tarifini web sitemizde bulabilirsiniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ